Stoomkoken

Wilt u niet ook thuis genieten van gerechten zoals die van een professionele chef-kok in uw favoriete restaurant? Verander uw keuken in een gastronomisch restaurant – met de combinatie van stoom en hete lucht.

Stoomkoken – koken zoals de professionals

Of het nu gaat om sappig gebraden, precies gegaarde vis of geurige cake volgens oma’s originele recept – met een combinatie van stoom en warmte creëert u echte culinaire hoogstandjes. Het geheim? Door stoom wordt de warmte sneller getransporteerd, wat voor een kortere kooktijd zorgt en waardoor het vocht van het voedsel beter wordt vastgehouden, zodat de binnenkant lekker sappig blijft. Tegelijkertijd zorgt de hete lucht voor heerlijke braadaroma’s en een goudbruine korst.

De voordelen in één oogopslag:

Lekker: Dankzij de combinatie van hete lucht en stoom wordt het vlees aan de buitenkant heerlijk knapperig en aan de binnenkant sappig en mals.

Smaakvol: Door de zachte bereiding tijdens het koken met stoom kunnen de natuurlijke smaken van het voedsel zich optimaal ontwikkelen.

Beter: Belangrijke vitaminen en voedingsstoffen blijven beter behouden dan bij andere kookvormen.

Zuinig: In de stoomkoker kunnen meerdere gerechten tegelijkertijd worden bereid – zonder dat er sprake is van smaakoverdracht.

Flexibel: Of het nu gaat om een braadstuk, cake, gratin, ovenschotel of vis met bijgerechten zoals groenten en aardappelen – stoombereiding zorgt gegarandeerd voor de beste resultaten.

Lees meer
PBD46102X

Combi-stoomkoker met touchbediening PBD46102X

De combi-stoomkoker PBD46102X maakt echte culinaire hoogstandjes mogelijk door zijn innovatieve technologie: De gecombineerde toepassing van stoom en hete lucht zorgt ervoor dat uw gerechten van binnen sappig en mals zijn en van buiten knapperig en krokant. Natuurlijk beschikt de combi-stoomkoker ook over de traditionele ovenfuncties en combineert daarmee de voordelen van een klassieke oven met die van een stoomoven. En functies zoals de touchbediening zorgen niet alleen voor een pluspunt op het gebied van smaak, maar ook voor een pluspunt op het gebied van comfort.

Highlights:

  • Energie-efficiëntieklasse A+
  • 3-in-1 functie: Oven, stoomoven of beide in combinatie
  • Extra grote gaarruimte: 70 liter
  • Geheugenmenu voor 20 eigen recepten
  • Weergave en gebruik van restwarmte
PBD34103X

Oven met vochtinjectie PBD34103X

Met de PBD34103X-oven kunt u tijdens het bakken vocht toevoegen. Hierdoor blijft het deeg aan de oppervlakte vochtig, krijgen de bakwaren een lekkere korst en wordt de binnenkant heerlijk zacht.

Highlights:

  • Energie-efficiëntieklasse A
  • Extra grote gaarruimte: 72 liter
  • Verzonken regelknop
  • 8 soorten verwarming
  • Anti-vingercoating op roestvrij staal
PCD46102X

Combi-stoomkoker met touchbediening PCD46102X

De PCD46102X combi-stoomkoker zorgt met zijn innovatieve technologie voor echte culinaire hoogstandjes: De gecombineerde toepassing van stoom en hete lucht zorgt ervoor dat uw gerechten van binnen sappig en mals zijn en van buiten knapperig en krokant. Natuurlijk beschikt de combi-stoomkoker ook over de traditionele ovenfuncties en combineert daarmee de voordelen van een klassieke oven met die van een stoomoven. En functies zoals de touchbediening zorgen niet alleen voor een pluspunt op het gebied van smaak, maar ook voor een pluspunt op het gebied van comfort.

Highlights:

  • Energie-efficiëntieklasse A+
  • 3-in-1 functie: Oven, stoomoven of beide in combinatie
  • Binnenruimte: 43 liter
  • 25 automatische programma’s
  • 16 soorten verwarming
  • Bediening via touch-electronica
  • Kerntemperatuursensor